清炒鲷鱼片
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作者：
羽嫣私家御厨
用料
鲷鱼
适量
葱段
适量
海盐 胡椒
适量
香油 淀粉 料酒
适量
蛋清 姜丝
适量
清炒鲷鱼片的做法步骤
步骤 1
新鲜鲷鱼冲洗干净 用厨房吸纸吸干水分
步骤 2
鲷鱼切片，胡椒粉、海盐、淀粉、蛋清、姜丝、料酒腌制一下，葱切段。
步骤 3
现磨海盐 现磨胡椒
步骤 4
锅里橄榄油煸炒鱼片至变色，加少许水，鸡粉、盐轻轻拨弄一下放葱段、淋上香油即可出锅装盘！
步骤 5
出锅装盘 鲜美无比的炒鲷鱼片
菜谱创建时间：2014-08-28 15:17:02