碧根果和核桃的区别在于营养成分、口感、食用方法、产地和价格。
1.营养成分
从营养角度来看，碧根果与核桃都富含蛋白质、脂肪及多种微量元素。但碧根果中还含有较高量的维生素E，而核桃则相对较高于碧根果中的叶酸含量。
2.口感
就口感而言，碧根果肉质细腻，油脂丰富，带有一定的甜味；而核桃仁则略带苦涩，质地较硬。
3.食用方法
在食用方式上，碧根果通常可直接剥壳食用，或制作成各种糕点；而核桃常用于烘焙食品，如面包、饼干等。
4.产地
碧根果原产于美国加利福尼亚州，而核桃的主要产区包括中国、土耳其和伊朗。
5.价格
由于碧根果的进口关税以及其较高的营养价值，在市场上通常比核桃更为昂贵。
无论是碧根果还是核桃，适量食用对身体都有益处，但不宜过量摄入以避免可能引起的不良反应。
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