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“记得小时候每到冬天包粘豆包的时候就会和妈妈一起攥豆馅，很乐意干这活，因为可以边攥边偷吃，真的又香又甜。所以这种豆馅有种妈妈的味道，家的味道，满满回忆。”
食材明细
主料
红豆
1碗
辅料
白糖
2勺
甜味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红豆馅的做法步骤
1红豆用水泡一夜。
2放电饭锅里按煮饭键煮熟。
3红豆放入锅加两勺白糖。
4开小火边收干水份，边用勺子把红豆按碎。
5把豆馅趁热用手攥成想要大小的团。
小窍门
1、白糖可根据自己口味适当添加，也可用冰糖。
2、煮豆的水可以多加一些，煮好后把汤盛出来，放些红糖直接引用很补铁。
来自 美食天下 在水一方爱美食 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
小吃
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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